歷經十多年育種工作,高雄農改場研究人員培育出果型小、果肉多又綿密的新品種南瓜「高雄2號」,還幫它取了好聽的名字「菊島之樂」。這個品種才只有600克重,栽培管理容易,也少病蟲,大小很適合小家庭的需求,比一般南瓜早兩星期採收,農改場看好商業潛力,預計最快明年四、五月就有商品上市販售。(張佳琪報導)南瓜被視為養生聖品,它的熱量非常低,不管是在乎健康的人士,或者愛漂亮想維持身材的女性,都是很好的食材選擇。但是南瓜一顆往往重達2公斤,對一般小家庭或者單身上班族來說,實在吃不完。高雄農改場研究人員看到市場這個需求,也投注多年心力進行改良,培育出體型小又好吃的「高雄2號」南瓜。因為是澎湖分場的研發成果,所以取名為「菊島之樂」。高雄農改場改長戴順發表示,新品種平均每顆大約600克重,最重不會超過1公斤,小家庭一餐就能食用完畢,可以在南瓜風味最好的時候品嚐。戴順發說:「一般品種吃起來較粗,這品種較細緻綿密」。對農民來說,這個品種只要種95天就可採收,比一般南瓜早兩個星期收穫,除了春、秋兩季種植之外,夏天也可以種,有利搶占市場,更是災後復耕調節蔬菜供需的優良品種。目前已有種苗業者取得專屬授權開始生產種苗,推估民眾最快明年四、五月就能在市面上買到。(照片:張佳琪攝影)


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